Рецепт гречневого супа с грибами и картофельными клёцками. В суп добавляются куриная грудка, шампиньоны, гречка, лук, морковь, лук порей, лавровый лист и зелень петрушки. Клёцки готовятся из картофеля, яйца, муки и соли. Клецки опускаются в бульон и варятся до готовности. Затем добавляются обжаренные грибы с овощами и варятся еще несколько минут.
# Грибы
Рецепт приготовления мясных мешочков с сыром и грибами. Нарезанное и отбитое мясо заполняется сыром, грибами и чесноком, затем сворачивается в мешочки и запекается в духовке. Получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени. Можно подавать прямо в фольге или на листьях салата, полив соусом.